7月25日，第二屆中國國際消費品博覽會在海南省海口市開幕，本屆消博會以“共享開放機遇 共創(chuàng)美好生活”為主題，匯聚了全球消費領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)資源和知名企業(yè)。廣州酒家集團作為國內(nèi)餐飲和食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)參加活動，臻選展示了中秋月餅、預(yù)制菜等多款粵式精美產(chǎn)品。

圖/第二屆中國國際消費品博覽會現(xiàn)場

本次參展，廣州酒家集團秉持“粵式文化領(lǐng)導(dǎo)者”的品牌定位，將旗下拳頭產(chǎn)品悉數(shù)展出。其中和味半干鮑魚、傳統(tǒng)咕嚕肉等多款預(yù)制菜明星產(chǎn)品充分展示廣州酒家生產(chǎn)工藝、品牌口碑和餐飲食品協(xié)同研發(fā)成果；聯(lián)合嶺南藝術(shù)大師共同打造的大師手制月餅禮盒蘊含著豐富的嶺南文化藝術(shù)氣息；攜手中國航天太空創(chuàng)想推出的星月探旅、天宮尋夢月餅禮盒以匠心品質(zhì)致敬中國航天，實現(xiàn)傳統(tǒng)廣式月餅與時代潮流完美融合，廣受消費者歡迎。

圖/廣州酒家中秋月餅產(chǎn)品

隨著年輕消費人群逐漸成為消費市場“主力軍”，國潮產(chǎn)品也隨之成為時尚消費“新寵兒”。作為粵菜烹飪技藝、廣式月餅制作技藝等多項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目保護單位和中國航天唯一月餅合作品牌，廣州酒家集團積極深入研究消費市場趨勢和消費者喜好，傳承優(yōu)秀粵菜文化，加碼預(yù)制菜發(fā)展賽道，并融合航空航天元素，推動中秋月餅研發(fā)創(chuàng)新，引領(lǐng)市場消費新風(fēng)尚，再創(chuàng)跨界合作新高度，今年已研發(fā)推出了中秋月餅、預(yù)制菜等國潮產(chǎn)品近100款，全面滿足消費者對粵式飲食的品質(zhì)追求和期待，煥發(fā)品牌發(fā)展新活力。

圖/ 傳承保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

   未來，廣州酒家集團將繼續(xù)緊抓粵港澳大灣區(qū)、國際消費中心城市建設(shè)的重大發(fā)展機遇，深入挖掘粵式飲食文化內(nèi)涵和核心競爭力，全力打造“大餐飲、大食品、大品牌”的產(chǎn)業(yè)格局，擦亮“食在廣州第一家”的金字招牌，推動企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。