近日，廣東省焙烤食品糖制品產業協會在廣州召開2022第三屆中國廣式糕餅大會，發布糕餅行業優秀企業名單并頒獎。廣州酒家集團利口福食品有限公司斬獲“糕餅產業領軍企業”“糕餅產品金獎”“OEM金牌工廠”等三項大獎。

一直以來，利口福公司積極推動傳統食品技藝與現代食品生產技術融合發，引進熱油循環蓮蓉生產系統、隧道式月餅烘烤爐、多功能月餅自動生產成型機、全自動包裝機等先進的生產設備，從餡料生產、月餅成型、烘烤到包裝實現全自動化生產，保障中秋月餅等糕餅產品年均產銷量始終保持10%以上增速，其中，中秋月餅作為“廣式正宗月餅”代表產銷量連續十年居于行業首位。

圖/智能制造建設

此外，利口福公司不斷加大研發創新投入力度，在優化傳統經典月餅產品配方和生產工藝基礎上，成功研發推出海鹽咖啡芝士流心月餅、熔巖流心奶黃月餅、椰奶燕窩流心月餅等新式產品25款、改良產品12款，創造近8000萬元的經濟效益。同時，全力推動OEM業務發展，憑借出色的品牌影響力、強大的創新實力和過硬的產品品質，與互聯網、快遞物流和餐飲住宿等行業知名企業建立穩定的產品代工合作關系，生產經營業績穩步提升。

圖/新式月餅產品

接下來，利口福公司將繼續實施精細化生產管理，加強研發創新、智能制造建設、產能擴容等工作，全面提升利口福公司糕餅生產發展能力，為消費者提供更加優質的產品和服務，擦亮“食在廣州第一家”的金字招牌。