近年來(lái)，陶陶居公司面對(duì)嚴(yán)峻復(fù)雜的發(fā)展環(huán)境和日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，積極創(chuàng)新變革，融合時(shí)代元素，煥發(fā)老字號(hào)發(fā)展新活力、譜寫老字號(hào)發(fā)展新篇章，2021年?duì)I業(yè)收入和利潤(rùn)總額大幅增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，先后斬獲“優(yōu)秀老字號(hào)品牌”“中華老字號(hào)煥新優(yōu)秀品牌”“2021年度T50我最愛(ài)的廣東商標(biāo)品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。

圖/2022新品發(fā)布會(huì)

跨界合作，老字號(hào)“新潮流”

陶陶居緊扣時(shí)代發(fā)展脈搏，堅(jiān)持走時(shí)尚化、年輕化、新國(guó)潮的發(fā)展道路，深耕跨界合作發(fā)展新模式，與神偷奶爸、頤和園等知名IP合作打造聯(lián)名產(chǎn)品，并聯(lián)合知名服裝品牌開(kāi)展新品發(fā)布，通過(guò)“美食+時(shí)尚SHOW”創(chuàng)新形式，推動(dòng)“老字號(hào)”與“新潮流”相互交融，持續(xù)擴(kuò)大陶陶居在年輕消費(fèi)群體中的吸引力、競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，打破餐飲老字號(hào)與“Z世代”的消費(fèi)代溝，煥發(fā)老字號(hào)發(fā)展新活力。

圖/陶陶居聯(lián)合卡賓先生服裝品牌開(kāi)展新品發(fā)布

與時(shí)俱進(jìn)，老字號(hào)“新體驗(yàn)”

陶陶居歷經(jīng)歲月洗禮，沉淀了數(shù)代人的美好記憶和情感，也傳承著上百年的精湛工藝。面對(duì)新時(shí)代新發(fā)展需求，陶陶居通過(guò)走訪學(xué)習(xí)、精選優(yōu)質(zhì)食材，大刀闊斧對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)典粵菜產(chǎn)品進(jìn)行全面革新，陸續(xù)研制了黑松露金耗焗扇雞、一口脆叉燒、尊醬皇煎粉腸等多款色香味俱全的創(chuàng)新菜肴，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，賦予產(chǎn)品新內(nèi)涵，讓消費(fèi)者享受更加豐富多彩的、全新的味蕾體驗(yàn)。

圖/陶陶居積極創(chuàng)新菜品

品牌升級(jí)，老字號(hào)“新情懷”

陶陶居在堅(jiān)持傳承優(yōu)良傳統(tǒng)文化和保持獨(dú)特品牌個(gè)性的基礎(chǔ)上，通過(guò)拓寬營(yíng)銷渠道、升級(jí)核心產(chǎn)品、開(kāi)展文化展覽等多種方式推動(dòng)品牌歷史文化與時(shí)代潮流元素融合，恢復(fù)“聽(tīng)曲品茗”茶樓傳統(tǒng)，打造“非遺技藝”體驗(yàn)課堂，做足“文化功夫”，持續(xù)推動(dòng)品牌升級(jí)，讓廣大消費(fèi)者在陶陶居別具嶺南特色的粵劇、講古、曲藝等精彩表演中享受廣府美食，感受粵菜情懷，弘揚(yáng)粵菜文化。

圖/陶陶居節(jié)目表演

未來(lái)，陶陶居將繼續(xù)堅(jiān)守匠心、勇于創(chuàng)新，聚焦年輕、時(shí)尚、文化、國(guó)潮的發(fā)展方向，深化老字號(hào)經(jīng)營(yíng)發(fā)展機(jī)制改革，整合發(fā)展資源，持續(xù)上新、煥發(fā)活力，努力打造廣州殿堂級(jí)美食地標(biāo)，助力廣州國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)。