6月22日，廣州市副市長(zhǎng)、越秀區(qū)委書記王煥清率調(diào)研組赴廣州酒家集團(tuán)利口福（梅州）食品有限公司考察調(diào)研，了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和智能制造建設(shè)情況。梅州市委常委、副市長(zhǎng)、廣州對(duì)口幫扶梅州指揮部總指揮劉晉生，集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理潘建國(guó)，集團(tuán)工會(huì)主席、利口福公司黨總支書記郭偉雄等領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。

圖/調(diào)研梅州公司建設(shè)情況

調(diào)研期間，潘建國(guó)同志向調(diào)研組全面匯報(bào)了梅州公司投資建設(shè)和產(chǎn)值情況，詳細(xì)介紹梅州公司工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)（IIOT）平臺(tái)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度。該平臺(tái)基于物聯(lián)網(wǎng)、5G、大數(shù)據(jù)、人工智能、云計(jì)算、數(shù)字孿生等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)車間設(shè)備互聯(lián)互通，通過(guò)設(shè)備數(shù)據(jù)采集、視頻接入集成、工業(yè)軟件及大數(shù)據(jù)、智能運(yùn)維場(chǎng)景應(yīng)用等四個(gè)功能模塊，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程在線化、數(shù)字化、智能化，推動(dòng)員效進(jìn)一步擴(kuò)大、工藝進(jìn)一步科學(xué)、質(zhì)量進(jìn)一步穩(wěn)定、投料進(jìn)一步準(zhǔn)確、能耗進(jìn)一步降低、安全進(jìn)一步保障、產(chǎn)線進(jìn)一步可視、形象進(jìn)一步提升，促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，爭(zhēng)創(chuàng)中式面點(diǎn)行業(yè)數(shù)字化工廠標(biāo)桿，助力廣州對(duì)口幫扶工作提質(zhì)增效。

圖/參觀梅州公司工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)項(xiàng)目

王煥清同志充分肯定梅州公司在智能制造建設(shè)、生產(chǎn)效能提升和拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面的工作成果，并對(duì)廣州酒家叉燒包等產(chǎn)品品質(zhì)、口感、味道贊不絕口。

他強(qiáng)調(diào)，梅州公司智能制造和智慧工廠建設(shè)成績(jī)顯著，食品制造業(yè)數(shù)字化發(fā)展程度讓人眼前一亮、印象深刻。梅州公司要繼續(xù)發(fā)揮廣州酒家集團(tuán)的品牌效應(yīng)和匠心精神，融合梅州當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品和飲食文化，持續(xù)深化產(chǎn)業(yè)幫扶，扎實(shí)推進(jìn)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展，逐步構(gòu)建起科學(xué)完善的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈，提升產(chǎn)品附加值，助力鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

圖/合影留念