感恩母親節(jié)，情暖五月天。廣州酒家集團(tuán)精準(zhǔn)把握“母親節(jié)”營銷節(jié)點，在抓嚴(yán)抓實抓好常態(tài)化疫情防控工作的同時，精心策劃、統(tǒng)籌推進(jìn)餐飲和食品營銷布局，開展多渠道、多層次、多元化營銷活動，滿足廣大市民群眾節(jié)日消費需求，母親節(jié)單天實現(xiàn)營收額超千萬元，有效帶動餐飲和食品消費升級，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

餐飲服務(wù)持續(xù)上新，節(jié)日經(jīng)濟(jì)活力滿滿

感恩回饋，為愛獻(xiàn)禮。廣州酒家、陶陶居、天極品、星樾城等品牌餐飲店聯(lián)動開展“花開五月天，感恩母親節(jié)”主題系列活動，推出了金湯粗糧煮花膠、金瓜煮海參和黑松露金蠔扇雞煲等一系列母親節(jié)暖心菜品和感恩套餐，桃膠、雪燕、木瓜、雪蛤等滋養(yǎng)女性容顏的甜品類產(chǎn)品廣受歡迎，并通過“買一送一”母親節(jié)專屬活動，為廣大顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和品質(zhì)美食。母親節(jié)當(dāng)天恰逢廣州市發(fā)布派發(fā)消費券的中簽結(jié)果，餐飲店原有的優(yōu)惠活動可與“羊城歡樂購”廣州市消費券疊加使用、數(shù)字貨幣滿減等活動優(yōu)惠力度全面升級。母親節(jié)當(dāng)天，客流量超3.5萬人次。

圖/母親節(jié)暖心菜品和感恩套餐

暖心祝福，鮮花贈禮。各餐飲店積極做好用餐場景設(shè)計和節(jié)日氛圍營造，在餐桌上精心擺放鮮花，打造優(yōu)雅、舒適、溫馨的用餐環(huán)境。同時，向每位到店用餐的母親獻(xiàn)上康乃馨，營造“弘揚母愛、感恩母親”的濃厚氛圍。

圖/贈送康乃馨鮮花

外賣到家，美味上桌。緊抓“宅經(jīng)濟(jì)”，提升餐飲外賣服務(wù)質(zhì)量，通過美團(tuán)、小程序等線上平臺讓大師配方、優(yōu)選原料和精心烹制的花膠雞、小金盆等多款預(yù)制菜產(chǎn)品走進(jìn)家庭廚房、端上家庭餐桌，當(dāng)天外賣銷量同比增長51.8%，使廣大母親在家享受廣州酒家、陶陶居名廚大師手藝，助推“孝心經(jīng)濟(jì)”“感恩經(jīng)濟(jì)”持續(xù)火熱。

食品營銷花樣百出，節(jié)日市場購銷兩旺

豐富促銷福利，拉動線下消費能力。充分利用大型商超、經(jīng)銷商、食品連鎖店全覆蓋的營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，推出母親節(jié)暖心專屬活動。同時，食品連鎖店結(jié)合“母親節(jié)·花點心意”節(jié)日主題，創(chuàng)新制作工藝，“量身定制”母親節(jié)主題蛋糕，并聯(lián)動“父親節(jié)”贈送蛋糕券，營造濃厚的節(jié)日氛圍，節(jié)慶蛋糕單日銷量超2000個，并積極參與“羊城歡樂購”活動，有效提升市場消費力。

圖/商超優(yōu)惠活動

圖/母親節(jié)專屬活動

整合平臺資源，引領(lǐng)線上消費熱潮。全面整合微信視頻號、抖音視頻號、網(wǎng)絡(luò)大V等直播渠道和天貓、京東、廣州酒家商城等銷售平臺資源，結(jié)合感恩母親等節(jié)日熱點，創(chuàng)造感恩母親的共情話題，打造母親節(jié)限時優(yōu)惠、多重福利活動，全平臺單日訪客瀏覽量高達(dá)23萬人次，線上銷售成交額持續(xù)攀升，引領(lǐng)節(jié)日消費熱潮。

圖/廣州酒家官方商城母親節(jié)活動

未來，廣州酒家集團(tuán)將繼續(xù)堅持“誠暖顧客心”的企業(yè)精神，精準(zhǔn)識別節(jié)日消費熱點，創(chuàng)新打造系列營銷活動，努力以溫馨細(xì)致服務(wù)和健康安全產(chǎn)品回饋廣大消費者，助力餐飲和食品市場消費持續(xù)升溫，推動集團(tuán)經(jīng)營發(fā)展再創(chuàng)佳績。