為慶祝廣州酒家創立90周年，近日，廣州酒家集團營銷管理公司舉辦第二屆營銷“精英杯”技能競賽、第四屆連鎖“匠心杯”技能競賽。集團黨委副書記、副董事長、總經理趙利平，工會領導出席相關活動。技能競賽搭建了切磋技藝、交流經驗、展示風采的平臺，有效激發了廣大員工“比學趕幫超”的熱情，為公司高質量發展鍛造高素質、專業化的技能人才隊伍，用精湛技藝向90年匠心傳承與品牌榮耀獻禮。

營銷“精英杯” 閃耀專業之光

第二屆營銷“精英杯”技能競賽緊扣集團人才培養戰略，圍繞產品介紹、場景模擬和產品陳列三大核心項目展開競技。產品介紹環節，選手們以專業視角解讀產品價值，融入廣州酒家創立90年的品牌故事，用生動表達傳遞老字號溫度；場景模擬中，大家化身“實戰先鋒”，靈活應對客戶需求與市場變化；產品陳列項目則將創意與銷售邏輯深度融合，打造出兼具觀賞性與引流性的陳列方案，全面展現了營銷團隊的專業素養與實戰硬功。

連鎖“匠心杯”傳承創新精神

第四屆連鎖“匠心杯”技能競賽涵蓋辯論賽、沙盤模擬、烘焙裱花三個項目。辯論賽場上，選手們唇槍舌劍，圍繞“老字號傳統美食與節日消費場景的適配性”展開激烈討論，觀點碰撞中不時迸發思維火花，場下掌聲此起彼伏；沙盤模擬環節，各團隊圍繞模擬店鋪運營協作攻堅，通過團隊配合完成路線挑戰，以闖關效率與經營成效為評選標準，充分展現精準的商業決策與團隊協作能力；烘焙、裱花項目則是藝術與技藝的完美結合，選手們巧手生花，將傳統工藝與創新設計巧妙融合，呈現了一場精彩絕倫的競技盛宴，更傳承著廣州酒家在烘焙領域的深厚底蘊與匠心精神。

未來，廣州酒家集團營銷管理公司工會將以職工技能競賽為契機，繼續深化技能競賽機制，豐富競賽形式與內容，為員工成長成才賦能，助力集團在市場競爭中贏得優勢，向著“創百年老字號馳名品牌，打造國際一流飲食集團”的目標奮勇前行。