近日，工業和信息化部公布《2024年度綠色制造名單》，廣州酒家集團利口福（湘潭）食品有限公司憑借在綠色制造、綠色管理、綠色產品等方面的卓越表現，榮膺“國家綠色工廠”稱號，引領綠色制造發展潮流。

圖/榮獲“國家綠色工廠”稱號

“國家綠色工廠”是對企業在綠色、節能、環保等方面處于行業高水平的權威認可，肯定企業在推動行業綠色升級、完善國家綠色制造體系、助力達成“雙碳”目標方面發揮的重要作用。此次獲評，是利口福（湘潭）公司繼榮獲“湖南綠色工廠”稱號之后，在推動食品制造產業綠色轉型發展上取得的又一項里程碑式成就。

一直以來，利口福（湘潭）公司堅持以習近平生態文明思想為指導，堅定不移地走生態優先、綠色發展之路，將節能減排、綠色低碳的目標貫穿于原料選用、產品研發、生產制造和倉儲物流全流程，大力推進數智化改造、綠色化轉型，不斷提高能源資源利用效率和清潔生產水平，積極帶動產業鏈、供應鏈綠色協同升級。

以智能科技賦能綠色制造

打造高質量發展“綠色引擎”

利口福（湘潭）公司始終堅持綠色發展理念，致力于打造可持續發展的綠色生產模式，不斷加大科技創新力度，實施生產線技術改造項目，新建自動輸粉、自動醒發蒸煮、外包全自動智能碼垛系統等全套自動化生產設備，推進生產設備、生產流程更新升級，實現對生產過程中能源消耗的優化調配，有效降低單位產品的能耗和廢棄物排放，并大幅提升勞動生產率、降低人力成本，生產過程更加綠色、環保、安全，產品質量及穩定性得到有效保障。

圖/自動輸粉系統

圖/自動入托系統

以數字技術賦能綠色制造

打造數智化轉型“綠色動力”

利口福（湘潭）公司聚力數字化轉型升級，持續推動互聯網、大數據、人工智能與食品制造深度融合，加快推進食品制造數字化綠色化協同轉型發展。深入實施工業互聯網建設，實時監控關鍵設備、工段運行狀態，提升數據收集與處理效率，實現生產信息透明化、生產過程在線化、生產設備互聯互通、生產效率實時分析管理，提高生產效率、產品質量和運營管理水平，加快市場需求響應與產品交付速度，以數據驅動降本增效與高質量發展。

以能源優化賦能綠色制造

打造可持續發展“綠色動能”

利口福（湘潭）公司積極優化能源結構，利用光伏發電作為可持續發展的“綠色動能”，全力打造屋頂光伏發電項目，在生產車間、停車棚等屋頂安裝光伏發電系統，年發電量達300萬度，自用發電量約180萬度，預計每年節約電費近70萬元，大幅降低能源成本，減少污染物排放，推動綠色可持續發展，助力實現碳達峰、碳中和目標。

圖/屋頂光伏發電

    利口福（湘潭）公司的綠色發展之路，不僅彰顯企業的社會責任感，更為行業樹立綠色發展新標桿。未來，公司將一以貫之堅持綠水青山就是金山銀山的理念，繼續錨定“雙碳”目標，充分發揮“國家綠色工廠”的制造優勢，持續圍繞數智升級、能源優化、產品開發等方面培育發展新質生產力，致力于成為制造業綠色升級的先鋒力量。