近日，廣州酒家集團旗下利口福公司憑借在食品制造領域卓越的創新能力和成果，再獲認定為“高新技術企業”。自2017年以來，利口福公司已連續三次獲此國家級榮譽資質，充分彰顯了公司在技術創新、自主研發和成果轉化方面的綜合實力。

圖/高新技術企業證書

建強技術平臺 驅動創新發展

利口福公司始終秉持“依靠食品科技創新，推動企業品牌建設”的發展戰略，建強廣東省廣式月餅烘焙工程技術研究中心、中國輕工業焙烤食品工程技術研究中心、中國焙烤食品糖制品工業協會焙烤食品研究院等研發機構平臺，打造研發設備先進、實驗室配套完善的科創研發大樓，充分發揮創新平臺支撐力、驅動力，持續發揮創新創造活力，推動企業高質量發展。

圖/技術研發

加快成果轉化 展現創新實力

利口福公司持續深化創新研發與技術成果轉化，切實加大企業自主知識產權培育和保護力度，改良迭代傳統產品，開發培育潮流爆品，并與高校聯合開發益生菌水果發酵餡料、健康臘腸、抹竹蛋糕等“產學研”項目，打通科技成果向新質生產力轉化“最后一公里”。2023年，利口福公司獲得專利授權20項，其中發明專利3項，實用新型15項，同比增長近15%。

圖/專利證書

加強人才建設 注入創新活力

利口福公司高度重視人才培養，建立完善人才培養機制、激勵機制和晉升機制，吸引了大量食品科技領域的優秀人才。目前擁有國家高級技師、工程師、高級技術人員、技術骨干等近350人、專業質量檢測人員60余人，同步培養博士在讀，并加強與高校、科研機構的合作交流，持續深化“產學研”資源協同和融合發展，為行業技術創新和人才培養奠定堅實基礎。

圖/人才培養

     未來，利口福公司將積極踐行新發展理念，以科技創新為引領，不斷提升自主研發創新的能力，大力推進創新成果轉化運用，促進食品產業轉型升級，加快發展新質生產力，為企業高質量發展注入強勁動能。